Makanan Khas Purworejo

 KLANTING KETELA

1.  Nama Produk : Klanting Ketela

2.  Nama Pemilik Produk : Rohmi

3.  Alamat : Jetis, Tegalsari RT 02 RW 02 , Loano Purworejo

4.  Alat dan Bahan :

a.  Alat

1.     Pisau

2.     Mesin parut

3.     Mesin pipih

4.     Mesin pembentuk bahan menjadi panjang

b.  Bahan :

1.     Ketela

2.     Garam

3.     Bawang putih

c.   Cara membuat :

1.     Mula-mula ketela dikupas dan cuci hingga bersih

2.     Ketela diparut menggunakan mesin parut

3.     Kemudian hasil parutan ketela dipipit hingga sari-sarinya habis menggunakan mesin peras

4.     Setelah itu hasil tersebut diparut kembali

5.     Kemudian di kukus dan diuleni

6.     Setelah selesai kemudian dibentk panjang-panjang gilig dengan menggunakan alat pembentuk

Ø Wilayah pemasaran di wilayah Magelang, seperti Salaman, Muntilan

Ø Penghasilan tiap bulan = Rp 500.000,-